Chlorella គឺជារុក្ខជាតិក្នុងទឹកដែលមានតម្លៃព្យាបាលពិសេស ហើយគុណភាពរបស់វាប៉ះពាល់ដល់តម្លៃអាហារូបត្ថម្ភរបស់វាដោយផ្ទាល់។ ដូច្នេះតើអ្នកអាចកំណត់អត្តសញ្ញាណ chlorella ដែលមានគុណភាពយ៉ាងដូចម្តេច? នេះគឺជាគន្លឹះជាក់ស្តែងមួយចំនួន៖
- ភាពខ្លាំងរបស់ក្រុមហ៊ុន
ជាដំបូង ពិចារណាលើមាត្រដ្ឋានផលិតកម្ម គុណវុឌ្ឍិ និងប្រវត្តិរបស់ក្រុមហ៊ុន។ ផលិតផលដែលមានគុណភាពខ្ពស់-ជាធម្មតាបង្ហាញពីការវិនិយោគដ៏សំខាន់ បទពិសោធន៍រយៈពេលវែង- វិញ្ញាបនប័ត្រផ្សេងៗ សមត្ថភាពស្រាវជ្រាវវិទ្យាសាស្ត្រដ៏រឹងមាំ កេរ្តិ៍ឈ្មោះដ៏រឹងមាំ ហើយថែមទាំងអាចមានមូលដ្ឋានផលិតកម្ម chlorella ផ្ទាល់ខ្លួនផងដែរ។
- រូបរាង និងពណ៌
គុណភាពខ្ពស់- chlorella គួរតែមានពណ៌បៃតងសម្បូរបែប ជាមួយនឹងផ្ទៃរាបស្មើគ្មានភាពកខ្វក់ (ស្នាមឆ្កូត) និងមានអារម្មណ៍រលោងនៅពេលប៉ះ។ ប្រសិនបើផ្ទៃខាងលើមានក្លិនស្អុយ រដុប ខ្មៅ ឬលឿង វាអាចមិនបរិសុទ្ធ ឬកខ្វក់ជាមួយសារាយ ឬសារធាតុបន្ថែមផ្សេងទៀត។ ពណ៌លឿងក៏អាចបង្ហាញពីអុកស៊ីតកម្ម ឬតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភទាបផងដែរ។
- ក្លិន
ផលិតផល chlorella ដែលមានគុណភាពខ្ពស់នឹងមានក្លិនសារាយដ៏បរិសុទ្ធដោយគ្មានក្លិនត្រី។ ប្រសិនបើមានក្លិនត្រី វាអាចមានគុណភាពមិនល្អ។
- រសជាតិ
ក្លរីឡាដែលមានគុណភាពខ្ពស់-នឹងស្អិតនៅពេលទំពារ ហើយមានក្លិនសារាយដ៏សម្បូរបែប (ដូចស្មៅបន្តិច)។ រសជាតិគឺជាប់លាប់ និងមិនមានក្លិនមិនល្អផ្សេងទៀត។ ប្រសិនបើវាមានរសជាតិជូរ ហឹរ ឬជូរចត់ វាអាចបណ្តាលមកពីការលូតលាស់នៃសារាយដែលបង្កគ្រោះថ្នាក់ ឬភាពកខ្វក់ផ្សេងៗ។ ប្រសិនបើវាពិបាកពេក វាអាចបណ្តាលមកពីការបន្ថែមសារធាតុបន្ថែម។
- ពិនិត្យគ្រឿងផ្សំ
ជ្រើសរើសផលិតផល chlorella ដែលមិនមានសារធាតុបន្ថែម ឬសារធាតុបន្ថែម (ដូចជា ម៉ាញេស្យូម stearate និងស៊ីលីកុនឌីអុកស៊ីត)។ ផលិតផលខ្លះបន្ថែមជាតិផ្អែមដើម្បីបង្កើនរសជាតិ ប៉ុន្តែនេះមិនត្រឹមតែបិទបាំងរសជាតិពិតរបស់ chlorella ប៉ុណ្ណោះទេ ថែមទាំងកាត់បន្ថយភាពបរិសុទ្ធរបស់វាយ៉ាងសំខាន់ផងដែរ។
- ពិនិត្យប្រភេទសារាយ
មាន chlorella ប្រហែល 10 ប្រភេទ ដែល Chlorella pyrenoidosa មានតម្លៃអាហារូបត្ថម្ភខ្ពស់បំផុត។ មធ្យោបាយផ្ទាល់បំផុតដើម្បីកំណត់ប្រភេទសត្វគឺត្រូវសួរអ្នកលក់សម្រាប់របាយការណ៍កំណត់អត្តសញ្ញាណប្រភេទសត្វពីអង្គការវិជ្ជាជីវៈ។
- ទម្រង់ផលិតផល
ជៀសវាងផលិតផល chlorella រាវ ឬម្សៅ។ chlorella រាវមានកំហាប់ទាបបំផុត ភាគច្រើនជាទឹក និងងាយកត់សុី។ ផលិតផល chlorella ម្សៅច្រើនតែមានបន្ថែមជាតិផ្អែម។ Chlorella ជាធម្មតាត្រូវបានលក់ជាគ្រាប់ (គ្រាប់) ដែលងាយស្រួលយក និងមានការរំលាយអាហារខ្ពស់។
